隨著近些年我國對醫療食品衛生製度(dù)監督與徹查力度的增強,人們對使用物品的清洗消毒認知(zhī)更加深刻。所以(yǐ)
餐具清洗筐,
洗(xǐ)碗筐,
消毒筐餐具都得到廣泛使用消毒(dú)效果的監測(cè)是(shì)食品(pǐn)衛生監督管理的主要內(nèi)容之一,也是預防由餐具不(bú)潔造成食源(yuán)性疾患的主要措施。餐具消毒主要是在消毒清洗機中全自動完成。
我偶然從朋友處聽到這樣一則消息。陳小姐的午飯常在公司對麵一家麵店解決,可每次一拿到濕漉漉的碗筷,她心裏總是有些發毛:“碗筷幹不(bú)幹淨這個問題,幾乎不能細想,一想似乎(hū)沒地方吃飯了(le)……”陳小姐的感覺(jiào)並非偶然。我個人覺得(dé)這很有(yǒu)可能是這家麵店為(wéi)了節約(yuē)成本,在洗(xǐ)完後根本沒有對餐具進行消毒直接拿給顧客使用。我們大家都知道“病從口入”餐具可能作為腸道傳染病傳播的(de)重要媒介,不潔的公共餐具常(cháng)汙染有金(jīn)黃色葡萄球菌、大腸杆菌、溶血性鏈菌及變形杆菌等,所以公共餐具在使用前進行的清洗消毒。現在餐具消毒(dú)主要是在消毒清(qīng)洗機(jī)中(zhōng)全自動完(wán)成(chéng)。商用洗碗(wǎn)機或是清洗消毒機是一種全自動完成對(duì)碗筷進行清洗消(xiāo)毒的機器,那餐具清洗筐的重要性顯現出來了。
1.餐具清洗筐的(de)製作原料 是選用(yòng)不鏽鋼304製作(zuò)而(ér)成,無味,堅固(gù)耐用,而且304材質的特性是_,不生鏽。
2.洗碗筐焊接技術:采用點焊接技術(shù),表麵光滑(huá)無虛焊和脫(tuō)焊,所用(yòng)技術材料對人體沒有傷害,請放心使(shǐ)用
3.不鏽鋼消毒筐網格化的設計,有利於水蒸氣的穿透,更容易清潔與更佳的清洗消毒效果。
4.電解拋光工藝使餐具(jù)清洗筐更(gèng)加光潔美觀。
5.與各種品牌的(de)清洗機 商用(yòng)洗碗機配套(tào)使用,存儲運輸(shū)物品方便,使用方便,物品的清洗質量得到了充分,並且提高了餐飲工作人員的工作質量(liàng)。